السمسم هو واحد من أقوى الأغذية فعالية سواء من ناحية تزويد الجسم بالعديد من العناصر الأساسية المهمة أو من خلال دوره من الناحية التجميلية. وبذوره معروفة منذ القدم بخصائصها الفعالة جدا في محاربة ومنع العديد من الأمراض فهي غنية بالنحاس والمغنسيوم والكالسيوم والمنغنيز، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن.
ويشكل زيت السمسم ما يقارب 50 % من البذور، وما يتبقى يكون من نصيب البروتينات والنشويات بالإضافة إلى الألياف ومواد أخرى. كما يدخل زيت
السمسم في العديد من العلاجات الناجحة للعديد من الأمراض، نذكر منها على سبيل الذكر لا الحصر استخدامه في المراهم الخاصة بعلاج الحروق والقدم السكري والتقرحات الجلدية، إذ إنه يحفز ويسرع من عملية التئام الأنسجة.
و يعمل زيت السمسم على توسيع الشعب الهوائية كما يساعد على طرد البلغم ويقلل التهابات الجهاز التنفسي. يخلصك زيت السمسم أيضا من الكحة، لذا فهو علاج فعال جدًا عند الإصابة بنزلات البرد، ويمكن استخدامه لعلاج مشاكل الجيوب الأنفية